СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ
Теперь ваши любимые блюда заиграют новыми красками и вкусами!
Поделитесь своим опытом в комментариях и расскажите о комбинациях продуктов, которые известны вам.
Все женщины ориентируются в сочетании цветов: умение правильно комбинировать оттенки помогает гармонично сочетать одежду и макияж. В кулинарии тоже важно правильное сочетание. Только в этот раз речь идет о продуктах. Зная, какие ингредиенты хорошо уживаются друг с другом, вы сможете усовершенствовать свои рецепты или создать вкуснейшие оригинальные блюда самостоятельно.
Вкусные комбинации продуктов
1. Сыр + фрукты
Гурманы знают, что сыр и фрукты превосходно дополняют друг друга. Вкус голубого сыра оттеняет ананас, бри лучше подавать с яблоком, другие сыры удачно сочетаются с виноградом или сочными грушами. Кроме того, сыр с фруктами лучше усваивается организмом.
2. Горячий шоколад + авокадо
Натрите немного авокадо в чашку с горячим шоколадом для бархатистой консистенции и богатого аромата. Необычно приятные вкусовые ощущения!
3. Горький шоколад + пармезан + клубника
Масляная кислота, которая содержится в пармезане и шоколаде, вступает в реакцию с флавонидами клубники. В результате получается взрывная кисло-сладкая комбинация, которая порадует ваши вкусовые рецепторы.
4. Бекон + яйца
Классическое сочетание, но оно никогда не потеряет актуальности! Добавляйте бекон в любые блюда из яиц, и не пожалеете.
5. Баклажаны + мёд
Мёд обогащает вкус баклажана, превращая обычный овощ в необычайно вкусное блюдо. Отличная комбинация для гриля.
6. Клубника + бальзамический уксус
Это сочетание имеет сладко-терпкий вкус. Такую клубнику можно подавать к ванильному мороженому на десерт. Бальзамический уксус полезнее шоколадного соуса.
7. Картофель + мускатный орех
Мускатный орех превратит ваше пюре в необычайно вкусное блюдо. Эта специя имеет богатый пряно-жгучий вкус и делает вкус картофеля более утонченным.
8. Рыба + лимон
Сок лимона убирает неприятный запах рыбы, делает мясо нежным и сочным.
9. Баранина + мята
Мята делает блюда из баранины божественно вкусными и ароматными. Добавляйте пару листиков в маринады и соусы.
10. Свекла + чернослив + орехи
Это не просто сочетание вкусов, а полноценный салат. Эти три продукта будто созданы друг для друга!
